家族葬を大阪で親族のみで行った際、故人が卵かけご飯が好きだったという思い出話になりました。
誰もが好きなご飯として、なんといっても卵かけご飯を上げることができます。口に含んだ時に、卵のマイルドさがたまらなく美味しいですね。その時、至福の時間を感じることができます。それは、口の中が幸せでいっぱいになるのです。卵の美味しい食べ方として、第一位になるのは卵かけご飯です。そんな時、美味しい卵と美味しい醤油が大切となります。その卵は、だいたい同じものでも構いませんが、醤油は味が際立つもののあるのでそれを使うことをおすすめします。私が使っているのは、通販で取り寄せた卵かけご飯専用の醤油です。その醤油を使うことにより、一層おいしく食べることが出来るので、なくなる前に取り寄せることにしています。   それは通常の醤油よりも、少しマイルドな味になっています。そのことから、子供たちも大好きな味の醤油です。醤油と言うと、塩辛いイメージがありますが、それはそんなことなく風味のある味のある醤油となっているのでいろいろなものに使いやすいです。