すっぱいものは、脊椎で有名なクリニックに通院する様に体にいいと分かっていてもつい食べることを躊躇することがあります。レモンの風味などは、たくさんのお菓子に含まれていることが多く、自然な感じで食べることができますね。酸っぱいとそんなに感じないので、レモンの香りを楽しむお菓子と思うことができます。 その時、お酢も体にいい調味料として、もっと活用させたいですね。お酢と言うそのままの感じを出すよりも、ほかのモノと一緒にすることにより食べやすくなります。   そのほかのものの一つとして、梅干を上げることができます。梅干は、そのまま食べるととても酸っぱいのですが、調味料のひとつとして使うことによりとても手軽に栄養を取ることができます。 そしてその料理として、酢の物などに梅干とお酢を一緒に混ぜたものを使うと、味の変化を感じて美味しくすることができるのです。梅風味の酢の物は、くせになる味なので、是非試してみましょう。お酢をそんな風に、ほかのモノと混ぜて楽しみましょう。