沖縄産の原材料で丁寧に作られた練り唐辛子

唐辛子といえば一味や七味唐辛子の粉状のものを、お味噌汁やうどんなどにトッピングして食べるのが常です。でもネットで見つけたのは粉ではなく、練り唐辛子というはじめて出会った商品でした。生産は沖縄であり、沖縄で収穫をする島唐辛子をすりつぶし、沖縄の海水塩と泡盛を加えている調味料というシンプルな調味料です。普通よりもずっと辛みが強烈なのが島唐辛子の特徴ですが、後味はさっぱりで辛みはスッとひくとありました。

 

辛みは嫌いではないものの、あまり辛過ぎると食べられないので大丈夫かなと思いましたが、漉いて丁寧に中の種を取ることで美味しさを高めているということです。使っているのは全てが沖縄産で、直食料も保存料も使ってはいません。通販で購入をして届いた練り唐辛子は透明な瓶に入っていて、鮮やかで明るいオレンジ色でした。確かに辛みはいつも食べる七味なんかよりも強めですが、後味はすっきりするので、くせになる味わいです。薬味として重宝をするので、お刺身の時には毎回そえていますし、冬はポン酢に入れて寄せ鍋を楽しんでいます。

通販で取り寄せてでも食べたい玉ねぎぽんず

私も家族も和食が好きで、特にお鍋は季節に関係なく一年中食べるので、お鍋もスープだけでなくタレにもこだわっています。
特に私も主人もさっぱりと食べられるポン酢が大好きなので、安い物から高いものまでたくさんのポン酢を食べてきました。あまり酸っぱすぎずマイルドだけどしっかりと酸味を感じられるポン酢をずっと探していると、値段も手頃で味も多分間違いないと確信でき、通販で出汁やうどんスープと一緒に購入したのが、ヒガシマルの玉ねぎぽんずでした。
家族がひがしまるのうどんスープが大好きなので、スーパーにはあまり売っていない大容量パックをいつも他の調味料と一緒に通販で取り寄せていますが、通販で利用しているお店に売られていたヒガシマルの玉ねぎぽんずは買ったことも食べたこともなかったのですが、ヒガシマルの商品なら絶対に美味しいと確信できたので、うどんスープと一緒に購入してみました。
まろやか玉ねぎぽんずと書かれているだけに酸味が強すぎず、玉ねぎがアクセントになり、お鍋のタレとしても炒め物に使ってもとても食べやすい味で、主人はもちろん家族もとても気に入っているので、これからもポン酢はヒガシマルの玉ねぎぽんずが我が家の定番になりそうです。

調味料の通販取り寄せの魅力

調味料は料理を作るうえで欠かす事が出来ない物です。いつも使っている調味料は、スーパーなどに行けば購入する事が出来ます。いつも使用している調味料の他にも様々な種類の調味料が存在しています。そこで、通販で調味料を確認すると新たな調味料やあまり見た事が無いような調味料がある事が分かります。いつもの味付けを少し変えたい時や初めて作る料理の調味料を探す時に通販で取り寄せをするととても便利です。スーパーなどの実店舗に置かれているか分からなかったり、探しに行く手間が必要になりますが、通販取り寄せの場合、画面で注文後に直接配送してもらえます。また、実店舗と比較すると通販ですと品数やバリエーションがとても豊富に取り揃えられています。欲しいなと思っていた調味料も取り扱っている場合が多いです。以上、通販での調味料の取り寄せを活用する事で買い物にかかる時間も減らず事が出来ます。上手に通販を使うと便利で買い物の時間短縮にもなります。